碗的种类及名称图片

川肉丝、川大丸子、松肉等；粗八大碗有：炒青虾仁、烩鸡丝、全炖蛋羹蟹黄、海参丸子、元宝肉、清汤鸡、拆烩鸡、家常烧鲤鱼等。八大碗用于宴客之际，每桌八个人，桌上八道菜，上菜时都用统一的大海碗。摆放八角形。底部全平的陶瓷碗不能买。在购买陶瓷碗的时候，可以先看陶瓷碗底部的碗托。假如说看到底部是全平的，那这一类的陶瓷碗就不要购买了。看碗口形状，如果说碗口不是圆形的陶瓷碗，就不要去购买。

酒店餐具按中餐与西餐分类：中餐：骨碟、面巾碟、饭碗、汤碗、面碗、汤勺、调羹、勺托、筷架、筷子、水杯、红酒杯、白酒杯、啤酒杯、温酒器、茶杯、茶碟、各式热菜盘、鱼盘、汤盘等；西餐：刀叉勺，沙拉碗或沙拉盘、主餐盘市面上的碗和盘子等容器种类繁多，鱼龙混杂，当我们挑选适合家用的碗和盘子时，需要从两方面考虑：一.材质陶瓷碗是广大家庭使用最普遍的，它不仅性质稳定，可以和食物一起放入微波炉加热，也比较坚硬，不易变形。

碗的种类有很多种，例如陶瓷碗，塑料碗，竹木碗，玻璃碗，不锈钢碗，甚至还有琉璃碗和玉碗。但我们日常生活中使用的最多的就是陶瓷碗，玻璃碗和不锈钢碗这三种，下面我就具体给大家说一说这三种碗。陶瓷碗。它广泛应用微波炉里不能放的碗的类型：金属碗铁碗、不锈钢碗、搪瓷碗等金属制品在微波炉里加热的过程中会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又不能加热食物。

zhe zhong wan ， wo yi yan jiu ai shang le ， yin wei zhen de mei you jian guo bi ta geng ju you yi shu xing de wan le ， dang ran gu ming si yi ： zhe zhong wan de cai zhi jiu shi xiao mai jie gan ， huan bao ， mei you zhong jin shu ， ke jiang jie 、 jing jiu nai yong nai shuai ， yong de shi hou hai you dan dan de mai xiang ， fei chang shu fu 。 ＞△＜

分别是小酥肉、条子肉、黄焖仔鸡、黄焖带鱼、四喜丸子、酥牛肉、扒羊肉和八宝甜饭。蒸碗是中国大部分地区都有的一种做法，在不同地区融合了当地的特色，常见于北方。蒸碗的构成主要有蒸肉、蒸鸡、蒸鱼、蒸肉丸、蒸焖子等碗的种类和材质比较多，大家可以根据自己需求来选购合适的碗。选购碗的时候尽量挑选瓷碗，这样使用起来会更加健康一些。选购碗的时候可以用手摸碗的表面。

考古学家推测，古人对碗的使用，可能是最初放在地上挖出的坑之内的。在商周至春秋战国时期，出现了最早的瓷碗是原始的青瓷制品。考古发现和史料记载，最早的瓷碗是原始的青瓷制品，基本形状为大口深腹平底，使用于商那么关于古代瓷器的种类，您是否了解呢？盛世收藏网小编在这里为大家总结了一下有关古代瓷器的种类，希望对您有所帮助。说起古代瓷器的种类，如果按照瓷器的器形大致可分为：碗、杯、盘、壶、罐、盆、瓶、炉、盒、匝、枕、洗、尊。

玻璃碗。玻璃碗外形通透明亮，有的呈现淡绿或是淡蓝的颜色，非常漂亮，只有贴有耐高温标志的碗才能在微波炉中加热或是在沸水里煮，耐热性差。陶瓷碗。陶瓷碗在这一点具有优越性，无论蒸或煮，微波炉加热都可以，材质不同。烤碗是特殊材质制造而成的，高温下不会爆裂，普通碗是普通材料制造而成，没有添加，耐高温的材质。使用方式不同。烤碗用于加热食物后使用。普通碗只能用于盛装食物。种类黑色陶瓷双耳烤碗。

茶碗是茶道的灵魂，是最重要的茶道具，也是第一的茶道具，同时也是种类最为丰富的茶道具。日本的茶碗并没有中国的碗的种类那么多和丰富，随着历史的发展，基本发展出三期的趋势，即从中国进口的唐物茶碗，从朝鲜进口的高丽茶碗，日本本国生产碗的种类陶瓷碗：它广泛应用于我们的生活当中，因为它易于清洗，它的表面是一层釉，所以比较光滑、细腻。塑料碗：塑料碗是指利用食用级pp材料制作的无毒无害的碗，它可以放入微波炉直接加热，容易清洗，表面光滑。

常用的碗种类如下：陶瓷碗，陶瓷性质稳定，一般不会有有害物质挥发。金属碗。银碗，银在水中电离出极其微量的银离子，具有杀菌作用，在古装片中，人们也都用银针检验是否有毒。蒙古人多用银碗，不只是因为特殊习俗仿瓷碗这种碗的瓷质实质上并不是真正的瓷，都是一些劣质的瓷或者合成的瓷。劣质的仿瓷碗由脲醛树脂制成，合格的产品是由三聚氰胺和甲醛树脂做成的。