3、 1、看釉面，陶瓷碗的釉质非常重要，这个可以用眼看，但是用手摸一摸可能感觉会更清楚，好的釉面薄并且光滑，要是摸着感觉不平整，有疙瘩或者是凹陷，就说明这个的工艺不到位，需要换一只看看。
1、 1、质感好。 既然是陶瓷碗，就会有质感一说。 质量好的陶瓷碗，用手摸就可以感受出来。 如果陶瓷碗上的图案及花纹摸起来是有稍微突出的、顺滑的，说明这是釉色烤制的。 如果摸起来陶瓷表面手感是粗糙的，不光滑，有可能是没有“烧熟”或者是厂家为了节约成本偷工减料，这样的陶瓷碗不要购买。
4、 1. 质感判断：优质陶瓷碗手感顺滑，图案和花纹经过釉色烤制，触感略微突出。 相反，若碗表面粗糙、手感不光滑，可能是未完全烧结或生产过程中节省材料导致。 请避免购买内壁有图案的陶瓷碗，以免在使用中掉釉，影响健康。 2. 外观检查：检查陶瓷碗是否有缺口或瑕疵。
2、 1、看：要将陶瓷碗上下内外细细观察一遍，看瓷器釉面是否光洁润滑，有无擦伤、小孔、黑点和气泡，看形状是否规整，有无变形，看画面有无损缺，四看底部是否平整，须放置平稳，无毛刺。 2、听:轻轻弹叩陶瓷碗时发出的声音，如声音清脆、悦耳，则说明瓷胎细致密实，无裂损，在高温烧成时，瓷化完全。
