关于餐具收费的规定

顾名思义，餐具费就是指餐馆向顾客收取的使用餐具的费用，通常以每人次收取，也有以桌子收取的。

餐馆收餐具费是违法行为。

消费者权益维护如下：与经营者协商和解；请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；向有关行政部门投诉；根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；向人民法院提起诉讼。综上所述，商家餐具收费不我国有明确的规定，餐饮用餐具不得收费。根据《食品安全法》第二十七条第五项的规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具后应当洗净，保持清洁。

不过餐饮企业准备免费的餐具却是必须的。

shou can ju fei wei fa 。 yi ju xiang guan fa lv gui ding ， xiao fei zhe xiang you zhi qing quan he zi zhu xuan ze shang pin huo zhe fu wu de quan li ， jing ying zhe ti gong shang pin huo zhe fu wu ， ying dang yi zhao guo jia gui ding zai xian zhu wei zhi ming ma biao jia 。 ?△?

此外，根据《食品安全法》的上述规定，酒店作为经营者本就具有向消费者提供安全、洁净的餐具，是其不可推卸的法定义务和责任，因而酒店无权收取一次性餐具的餐具费。综上，酒店擅自设定最低消费标准和收取一次性餐具餐具费涉嫌餐具强制收费是违法的。我国有明确的规定，餐饮用餐具不得收费。根据《食品安全法》第二十七条第五项的规定，餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器，使用前应当洗净、消毒，炊具、用具后应当洗净，保持清洁。

餐饮经营者应规范经营行为，为消费者提供相应的服务项目。因此，我们可以看见，其实餐饮场所对一次性餐具收费是侵犯消费者合法权益的行为。同时，根据《食品卫生法》有关规定，饭店、酒家经营者，本身有义务向消费者提供卫生合格餐馆收取餐具费的违法行为是对消费者权益的损害，必须采取行动，坚决维护自己的合法权益。只有全社会关注、共同努力，才能推动餐饮行业规范发展，保护消费者合法权益。