西方用餐礼仪刀叉左右

西方用餐礼仪是左手拿刀还是右手拿刀西方用餐时，普遍遵循的礼仪是右手刀左手叉。在标准的西餐礼仪中，应当始终保左手叉，右手刀。进餐时，应从最外侧的刀叉开始使用，以便于左手叉固定食物，右手用刀切。切后，用叉将食物送入嘴中。
在交谈时，如果不需要进食，可以将刀叉交叉放置于盘子边缘，刀刃朝向自己，表示暂时停止用餐。每结束一道菜，可将刀叉并拢放置，以示该道菜已吃完，服务员会据此撤走餐具。
使用刀具时，应确保刀刃朝内，不宜将刀叉举过顶或在空中挥舞，这些行为都为不礼貌。此外，餐刀不可用作夹取食物的工具，而应切小块后由叉子送入口中。
在进西餐之前，应注意着装礼仪，男士应穿着正式如西装，士则宜选择晚礼服。休闲装扮不宜在西餐中穿着。

正确的西餐刀叉拿法

正确的西餐刀叉拿法是左手拿叉子，右手拿刀。

西餐讲究的是吃得优雅，有其标准的餐桌礼仪，了解基本的守则才不至于在餐桌上失礼。正确的西餐刀叉拿法是左手拿叉子，右手拿刀。拿刀叉的标准方法是，刀柄和叉柄握于掌心，注意不能突出外露，切食物时腋窝不能开，否则就显得粗俗了。

切忌用手术刀手法拿餐刀，用过的餐具不可放于餐桌布上。西餐礼仪很讲究，但只要懂得刀叉的正确摆法已足够你显示出基本的素养。开餐前餐具均放于两旁，左叉右刀，用餐后或使用过的刀叉一定要放在餐盘上，喝完汤或吃过甜品的调羹要放在碟子或碗里，这些刀叉调羹切忌放于餐布上。

吃西餐的注意事项

1、用餐时不要用手直接触碰嘴部，也不要用舌舔叉子或刀子。

2、不要大声喧哗或嗝，也不要在餐桌上咳嗽或喷嚏。

3、用餐巾擦拭嘴巴，不要用它来擦鼻涕或擦汗。

4、在进餐过程中，如果需要离开座位，请将餐具放在盘子里，并告知服务员。

5、如果食物太热，不要吹气或用其他方式降温，可以等待一段时间让它自然冷却。

6、在用餐结束时，不要大声喧哗或吵闹，等待服务员结账并离开餐。

7、 吃西餐时，不相识菜名千万别胡乱点，点一堆汤或一堆肉,餐桌上单调不说，如何把食物吃喝完都是问题。